Заболевание белая гниль, которое еще именуют склеротиниоз, наиболее часто вызывается сумчатым грибком Sclerotinia sclerotiorum. Поражению этой болезни подвержены самые разные культуры, например: капуста, морковь, картофель, подсолнечник, топинамбур, горох, виноград, а еще иные растения как дикорастущие, так и культурные. Представители данного рода грибов в средних широтах можно повстречать повсеместно.
Содержание
Особенности белой гнили
Наиболее активно развитие белой гнили происходит в парниках и теплицах, потому что в закрытом грунте условия наиболее благоприятны для роста болезнетворного грибка, а точнее, там высокая влажность воздуха и плохая вентиляция. Заболевание активно развивается также и в хранилищах. От склеротиниоза страдают и подземные, и надземные части куста. Так, наблюдается увядание верхних частей куста, побеги в прикорневой области загнивают, происходит обесцвечивание листвы, она становится водянистой, а на ее поверхности образуется налет белого цвета. На срезе побега пораженного растения отчетливо видны черные склероции грибка, а в некоторых случаях они появляются также на поверхности органов. Как правило, поражения растения происходит через грунт, а активно болезнь развивается в прохладе (от 12 до 15 градусов) при условии повышенной влажности и резкой смены температур.
Борьба с белой гнилью
Чтобы избавиться от белой гнили, подойти к проблеме надо комплексно. Если бороться с болезнью лишь химическими препаратами, то стойкого результата добиться не удастся. Чтобы сохранить здоровье растения, нужно обязательно придерживаться агротехнических правил культуры, правильно ухаживать за растением и не забывать о профилактики болезни. Дело в том, что растения, у которых иммунитет очень крепкий, довольно редко поражаются различными заболеваниями.
У пораженных кустов проведите обработку больных участков целебным составом, который можно приготовить своими руками, для этого соедините крепкий раствор марганцовки и измельченный мел. Прежде чем приступить к обработке, для начала вырежьте все проблемные участки с захватом здоровой ткани. Если же пораженных участков на кусте очень много либо они занимают слишком большую площадь поверхности куста, то специалисты советуют, такое растение не лечить, а выкопать и сжечь.
Для опрыскивания больных растений используют такие средства, как: Эупарен мульти, медный купорос, Хом, Ровраль, бордоскую жидкость, Оксихом, Абига-Пик либо иные фунгицидные препараты, содержащие медь. Также в борьбе с белой гнилью очень действенны такие средства, как: Топаз, Топсин, Превикур, Ридомил Голд, Профит Голд, Скор, Фундазол, Ордан, Акробат МЦ, но использовать их нужно через сезон, в противном случае может развиться привыкание.
Меры профилактики
Так как развитию склеротиниоза способствует повышенная влажность воздуха, надо следить за тем чтобы ее уровень был не выше, чем это необходимо, а также обеспечьте растения хорошей вентиляцией. Так как патогенные грибки находятся в почве, ее перед посевом либо посадкой нужно обязательно продезинфицировать. При посадке домашних растений почвосмесь можно обеззаразить в духовом шкафу либо микроволновке. А почву в огороде либо в саду следует пролить раствором Фунгистопа либо Фундазола, сделать это нужно за трое суток до посадки. При высадке в открытый грунт любой культуры нужно обязательно придерживаться той схемы, которую рекомендуют специалисты. Появившимся сеянцам чаще всего необходимо прореживание, потому что загущенные посадки легко поражаются различными грибковыми болезнями.
Огород и садовый участок нужно своевременно очищать от сорняков, а также не забывайте систематически проводить профилактические опрыскивания культур от вредных насекомых и заболеваний. Когда урожай будет собран, уберите с поверхности участка все растительные остатки и проведите его перекопку. Прежде чем заложить урожай на хранение, хранилище обязательно дезинфицируют. Также не забудьте перебрать плоды, для хранения выберите абсолютно целые и здоровые. Периодически в зимнее время проводите проверку плодов в хранилище, при этом нужно удалять те из них, которые имеют признаки порчи.
Лечение плодово-ягодных культур
Белая гниль винограда
Бывает такое, что летом после длительного жаркого засушливого периода начинаются затяжные дожди, а затем вновь устанавливается знойная погода. Поражение грибком conigthyrium diplodiella винограда происходит именно в таких условиях, при этом развитие заболевания проходит в 2 этапа: вначале плоды выглядят словно сварившиеся, а позже начинается засыхание кустов. В течение первого этапа наблюдается интенсивное размножение мицелия, а во время второго этапа, длящегося намного дольше, происходит появление пикнид грибка на поверхности плодов и листвы. У пораженного белой гнилью винограда внешний вид больной листвы меняется не очень сильно, она засыхает, происходит ее потемнение, но листья не облетают с куста. На пораженных стеблях культуры появляются некротические пятна кольцевидной формы, а также язвы и продольно расположенные трещинки. А на больных плодах вначале появляются пятнышки желтого цвета, по мере развития болезни они сменяют свой цвет на синевато-бурый. Плоды утрачивают тургор, кожица на них вздымается, при этом под ней появляются полости, в которых находится воздух, из-за этого может показаться, что виноградины покрыты белым налетом. Первым делом склеротиниозом поражаются плоды находящиеся снаружи, однако всего за четверо суток заболевание способно погубить всю гроздь целиком. Пораженные винограда опадают и оказываются в земле, где патогенные грибки могут спокойно перезимовать, а с наступлением весеннего периода они вновь активизируются.
Что делать при обнаружении первых признаков поражения винограда белой гнилью? Для начала постарайтесь полностью исключить все контакты гроздьев с поверхностью грунта. После этого срежьте с кустов все больные участки и в течение 24 ч проведите обработку всего винограда, а также поверхности земли под кустами, для этого можно использовать фунгицидные препараты, содержащие медь. Грунт на участке нужно обработать обязательно, в противном случае находящийся в нем грибок сможет спокойно перезимовать, а ранней весной он вновь начнет активно поражать виноградные кусты.
Белая гниль на клубнике
Склеротиниоз также при определенных погодных условиях способен поразить и клубнику (землянику садовую). Наиболее часто подобная ягодная культура поражается серой гнилью, но и склеротиниоз для нее не менее опасен. Понять, что кустик поражен белой гнилью можно по белому ватообразному налету с неправильной формы склероциями черного оттенка. Во время развития болезни все больные ягоды становятся водянистыми, и на них появляется гниль.
Вылечить пораженные склеротиниозом кусты клубники очень трудно, так как первым делом нужно постараться, чтобы ни один плод не соприкасался с поверхностью земли. Хорошей мерой профилактики в этом случае будет выращивание подобной ягодной культуры в подвесной конструкции либо на пленке. Если же ваша садовая земляника растет на обычной грядке, тогда для начала вырежьте все пораженные части кустов, а затем проведите обработку поверхности грунта и растений раствором фунгицидного препарата. В завершении засыпьте поверхность земли на участке слоем мульчи (любым органическим материалом).
Лечение огородных культур
Белая гниль на огурцах
Белая гниль у огурцов повреждает как надземные части куста, так и корни. На пораженных побегах образуются мокнущие пятнышки, которые вначале появляются в прикорневой области, а потом постепенно распространяются на весь стебель. После этого на поверхности пятен появляется ватообразный нарост грибницы, при этом из него систематически выделяется слизь, которая стекает с куста и поражает еще здоровые растения. Со временем побеги становятся мягкими и склизкими, при этом на грибнице появляются склероции черного цвета. Заболевшие растения увядают, а их листва утрачивает свой тургор и засыхает. Внешне кажущиеся здоровыми плоды на самом деле есть нельзя, они стремительно гниют, даже если их подвергнуть тепловой обработке. Наибольший вред склеротиниоз может причинить огурцам тогда, когда они ежегодно выращиваются на одном и том же месте, а также кустам, растущим в неотапливаемых теплицах, вентиляция в которых недостаточно хорошая. Ускорению развития заболевания способствует загущение посадок.
Как только будут обнаружены первые признаки белой гнили, нужно сразу начинать борьбу с болезнью:
- Понизьте уровень влажности воздуха, для этого минимум 7 дней не поливайте и не подкармливайте огурцы.
- Обрежьте все пораженные части куста.
- Проведите обработку огурцов теплым раствором Оксихома либо Топаза, для этого выберите сухой безветренный, но облачный день.
- После обработки огурцов, растущих в теплице, обязательно проветрите ее, но при этом следите за температурой воздуха (она должна быть такой как это рекомендовано на упаковке с фунгицидным препаратом).
В том случае, когда болезнь только начинает развиваться, рекомендуется как можно скорее вырезать пораженные участки, используя для этого продезинфицированный секатор, при этом нужно обязательно захватывать здоровую ткань. Прикорневую область и место среза нужно присыпать известью-пушонкой либо угольным порошком. Когда куст будет обработан, его подкармливают по листве, используя для этого раствор, состоящий из ведра воды, 2 грамм медного купороса, 10 грамм мочевины и 1 грамма сернокислого цинка. Если растение поражено очень сильно, то его нужно выкопать и уничтожить.
Белая гниль на подсолнечнике
У сеянцев подсолнечника, пораженных склеротиниозом, загнивает корневая система либо подсемядольное колено. На пораженных болезнью взрослых кустах на поверхности стебля образуются гниющие пятнышки бурого цвета, покрытые белым налетом. По мере развития заболевания происходит размочаливание и переламывание стебля. Также мокрые пятнышки темного цвета появляются и на корзинке, их покрывает войлочный налет грибницы. Загнивает как шляпка, так и семена соцветия.
В целях профилактики заболевания надо обязательно придерживаться правил севооборота, выращивать сорта, отличающиеся устойчивостью к грибковым заболеваниям, после уборки урожая обязательно очищать участок от растительных остатков, а осенью нужно перекопать либо вспахать почву. На протяжении вегетационного периода для лечения склеротиниоза на подсолнечнике используют средство Пиктор.
Белая гниль на помидорах
Склеротиниоз на томатах вызывается возбудителем Sclerotinia libertiana Fuckce. Они проникают в кусты через механические повреждения, а активизируются болезнетворные грибки в прохладе, при высокой влажности воздуха и загущенности посадок. Произойти поражение томата болезнью может как через побеги и листву, так и через плоды. Пораженные ткани становятся желтыми, на их поверхности появляется слизь и хлопьевидный налет белого цвета, также наблюдается их размягчение, а на кожице больных плодов образуются трещинки. Патогенные грибки могут сохраниться в грунте а еще на растительных остатках. Поэтому после сбора плодов нужно обязательно удалить с участка остатки кустов, а также провести перекопку земли.
Для того чтобы сохранить урожай и не допустить поражения томатов белой гнилью, следует придерживаться рекомендованных мер профилактики:
- соблюдайте правила севооборота;
- в теплице должен быть оптимальный уровень влажности и температуры;
- не допускайте загущения посадок.
Грунт и в теплице, и на участке надо систематически дезинфицировать, при этом томаты в целях профилактики опрыскивают по листве следующим раствором: в ведре воды растворяют 1 грамм сернокислого цинка, 2 грамма медного купороса и 10 грамм мочевины. Если повреждения на растении не очень сильные, тогда все пораженные участки вырезают острым стерильным инструментом, захватывая здоровую ткань, а места срезов промазывают розовой пастой (как ее сделать, описано выше). Экземпляры, которые поражены очень сильно, выкапывают и сжигают, а те кусты, что остались, и поверхность грунта на участке опрыскивают раствором средства Оксихом, Абига-Пик, Эупарен мульти, Хом, Ровраль, медный купорос либо бордоская жидкость.
Белая гниль на перце
Склеротиниоз также способен поразить и перец, в результате у него происходит разрушение стебля в прикорневой части. В начале на поверхности стебля появляется налет белого цвета, а на нем со временем образуются черные склероции, а потом появляется и грибок, который отравляет все растение. Наиболее активно болезнь развивается в прохладе (около 15 градусов) при высокой влажности воздуха.
Профилактические меры:
- Перед высадкой рассады перца почву обязательно дезинфицируют, а меж кустиками соблюдают такую дистанцию, чтобы каждый из них хорошо обдувался воздухом.
- Для полива используют тепловатую воду.
- Растения, заболевшие склеротиниозом, как можно скорее выкапывают и сжигают. Оставшиеся на грядке кусты и поверхность почвы опрыскивают такими же препаратами, что и при поражении помидоров (смотрите выше).
Белая гниль на чесноке и луке
Лук и чеснок тоже подвержены поражению склеротиниозом и при выращивании на участке, и в хранилище. О том, что лук поражен белой гнилью можно понять по листве, которая начинает желтеть с кончиков, а затем и вовсе отмирает. У пораженного чеснока развитие хлороза на листве происходит снизу вверх. После этого как на чесночных, так и на луковых чешуйках образуется налет грибницы, который очень похож на вату. Под этим налетом появляется слизистая гниль. На больных луковицах появляется множество маленьких склероций грибка черного цвета. По мере развития заболевания растение гибнет. Наиболее часто погибают ослабленные кустики, которые поливают холодной водой. Если белой гнилью поражаются уже взрослые кусты, то луковички загнивают в хранилище, в этом случае на донце образуется грибница белого окраса с черными мелкими склероциями. Если больным окажется всего один чесночный зубчик, то гибель всей головки неизбежна.
Если влажность будет высокой, а температура воздуха оптимальной для инфекции, то быстрее всего ее развитие происходит в слабокислой почве (рН 5,5). Но как чеснок, так и лук растить рекомендуется в слабощелочной либо нейтральной почве, в связи с этим во время подготовки грядки к посадке рекомендуется нейтрализовать кислую землю. Еще не следует забывать о правилах севооборота: на участке, где рос лук и чеснок, эти культуры нельзя высаживать несколько лет. Перед высевом либо высадкой зубчики чеснока и севок рекомендуется продезинфицировать на протяжении 30 минут в растворе Фундазола (2%) либо в течение 5 минут их обрабатывают суспензией ТМТД (3%). Появившиеся сеянцы нужно систематически осматривать и при первых признаках заболевания все пораженные растеньица выкапываются и уничтожаются, при этом участок, где они росли, следует засыпать тонким слоем извести.
Препараты от белой гнили (фунгициды)
Как уже говорилось выше, с белой гнилью борются при помощи фунгицидных препаратов, поэтому ниже будет дано их краткое описание:
- Абига-Пик. Это средство широкого спектра действия, содержащее медь. Его используют в борьбе со многими грибковыми и бактериальными заболеваниями.
- Акробат МЦ. Препарат отличается системно-локальным действием. Применяют его при различных грибковых болезнях, например, склеротиниозе, альтернариозе, милдью, фитофторозе, пероноспорозе и т. д.
- Бордоская смесь. Такой контактный фунгицидный препарат отличается широким спектром действия. Его используют не только для лечения, но и для защиты бахчевых, плодовых, цветочных, ягодных, овощных, цитрусовых и декоративных культур от множества болезней.
- Медный купорос. Это контактное средство, содержащее медь, применяется для лечения растений от множества разных болезней, оно отличается широким спектром действия.
- Оксихом. Этот широкого спектра действия системно-контактный препарат применяется для лечения тех заболеваний, которые вызваны грибами подкласса оомицетов.
- Ордан. Такое контактно-системное средство применяется для лечения разных растений, пораженных грибковыми заболеваниями (к примеру, белой гнилью и фитофторозом). Его можно применять как в теплице, так и в открытом грунте.
- Превикур. Фунгицидный препарат отличается системными свойствами. Его используют как защитное средство от пероноспороза и различных гнилей, а также в качестве ростостимулирующего препарата.
- Профит Голд. Системно-контактный препарат, применяемый для борьбы с грибковыми болезнями.
- Ридомил голд. Такое фунгицидное средство, обладающее контактно-системным действием, так же нередко используется для лечения растений, пораженных грибковыми болезнями.
- Ровраль. Это контактное средство отличающее высокой эффективностью, применяется в борьбе с целым комплексом болезней.
- Скор. Данный системный препарат, используемый в борьбе с грибковыми заболеваниями, отличается ярко выраженным лечебным и продолжительным профилактическим действием.
- Топаз. Это системное средство в большинстве случаев применяется для профилактических обработок растений от грибковых заболеваний в самом начале вегетационного периода.
- Топсин-М. Этот системное средство используется как для профилактики, так и для лечения различных болезней. При профилактических обработках средством до появления первых признаков заболевания, оно отличается очень высокими защитными свойствами.
- Фундазол. Такой системный препарат широкого спектра действия еще используют в качестве протравителя для почвы, семян, посадочного материала. Он отличается как лечебным, так и защитным действием.
- Хом. Фунгицидное средство контактного и системно-локального действия используется для лечения растений от различных заболеваний.
Народные средства
Народных средств, используемых в борьбе с белой гнилью, совсем немного, а точнее, оно всего одно. Для его приготовления соедините 3,5 литра воды, половину чайной ложки медного купороса и полтора литра молочной сыворотки. Полученной смесью опрыскайте пораженные кустики.
